现代人因生活习惯以及环境等多方面的因素，导致发质健康问题愈加严重，头发变得粗糙，发梢分叉，头皮瘙痒等问题也随之产生。为了改善这些发质问题，我们可以借助中医五谷养生的方法来调理头发健康，具有显著的效果。
五谷指的是大米、小麦、玉米、高粱、豆类等粮食，这些成分温和、易吸收、植物蛋白质含量较高、适宜人体吸收的营养成分，常吃这些五谷粮食，有助于维持头发的健康，从根本上改善头发的质量。
中医认为发质是与五脏六腑相关的，由于五脏六腑的滋养不足，导致了经络气血的不畅通和身体内的湿气、毒素在头皮部分的堆积，肯定会影响头发的生长与健康，这时候五谷养生的方法就会大显身手。
五谷贵在均衡搭配。中医认为食用五谷要缓慢，务必慢咀嚼，避免一口猛咽，这可以方便五谷的消化吸收，但吃五谷需要注意分量，因为过多过少都会影响头发健康，做到适量搭配，五谷搭配比较切实可行的方案包括小米粥、藜麦鸡蛋、红薯粥等。
除此之外，一定量的醋是五谷养生的一个关键因素，其酸性能够溶解五谷中的大量微量元素，有利于人体的吸收，但需要注意的是，过多的食醋会伤胃，加重肝脏的负担。过量的盐和油也会损害身体健康，所以控制好食用量才最为关键。
始终坚持五谷养生的方式是有意义的，它可以从根本上改善身体状况，影响头发的健康。头发的生长风格间接反映着我们的体质和心情，因此保持良好的饮食习惯、科学的生活方式是非常重要的，既可以使头发健康浓密，也有益於身心健康而产生多重的好处。
